二、组织领导
全市成立餐饮行业制止餐饮浪费专项工作领导小组。
组长:市商务局局长张爱国
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1、充分发挥各相关行业协会作用,在行业内持续开展形式多样的制止餐饮浪费主题活动,鼓励协会开展行业评优评先,对表现突出的餐饮企业、团体或个人进行表彰奖励,对先进典型进行宣传报道,树立良好形象。(持续推动)
2、充分调动各餐饮企业积极性,鼓励结合自身实际,围绕制止餐饮浪费设计推出节约套餐、小份餐等服务,通过线上线下开展各种形式的制止餐饮浪费、节约用餐主题活动,树立企业良好形象。(持续推动)
四、相关要求
(一)强化工作落实。各区商务主管部门、各相关行业协会要把推进餐饮行业制止餐饮浪费工作作为一项政治任务,按照《行动方案》安排抓好落实。要与区各部门、街道、社区、餐饮企业加强协调联动,形成工作合力。
(二)强化信息反馈。各区商务主管部门、各相关行业协会要根据《行动方案》规定的任务时限,定期反馈工作进展情况。要结合实际,随时总结报送本区、本行业典型经验做法和企业案例。要及时反映工作中遇到的困难和问题。