坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

二、工作目标

把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

三、工作措施

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（一）充分提高认识。贯彻落实总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措。全市市场监管部门要切实增强制止餐饮浪费行为的政治自觉和行动自觉，把制止餐饮浪费行为工作提高到政治的高度来认识、去落实。

（二）强化措施落实。各县（区）局要按照市局的要求根据当地实际情况把市局制定的制止餐饮浪费行为的各项措施落实到位。对于本单位能够处理的问题，坚决依法依规进行处理；对于不属于本单位职责范围的问题，及时移交相关部门进行处理；对于工作中能以决断的问题，要及时请示当地党委政府，并向市局反映。

（三）加大宣教力度。全市市场监管部门要在监督检查和各项日常工作中，加强制止餐饮浪费的宣传引导，大力宣传“浪费可耻、节约为荣”，努力积极引导餐饮行业和企业发展大众化餐饮，提倡“光盘行动”，鼓励消费者节约用餐、避免浪费。充分利用报纸、电视、互联网和移动互联网媒体，运用信息发布、政策解读等等多种形式，树立勤俭节约的消费理念、倡导倡导合理、健康的饮食文化。针对学校食堂存在食物浪费现象和学生节俭意识弱的问题，加大教育引导和管理力度，培养学生养成勤俭节约的良好美德。

（四）强化舆论监督。鼓励新闻单位和新媒体等舆论工具，对餐饮浪费行为进行曝光；鼓励消费者对浪费严重的餐饮单位进行投诉举报，由相关部门依法依规进行处理。

（五）加强信息共享。各县（区）局要及时将工作中的好经验好做法进行汇总总结，并报市局。市局将实施把各县区的经验做法进行通报交流，以便进一步推进制止餐饮浪费工作。