一、工作开展情况

近年来，X坚持“五抓五促五提升”，抓重点、攻难点、创亮点，不断提高食品安全治理能力和保障水平，严防严管严控食品安全风险，防范食用野生蘑菇中毒工作继续保持“双降归零”（中毒件数、中毒人数双下降，中毒死亡人数归零）目标，未发生一起食品安全事故，食品安全形势稳中向好。

（一）抓“统筹部署”促责任落实，提升食品安全“引领力”

高位推动压实属地管理责任。聚焦“党政同责”关键核心，逐级压实工作责任。县政府把食品安全工作纳入重要议事日程和年度重点工作安排，县政府常务会专题研究食品安全工作。县长带头落实食品安全第一责任人责任，深入一线检查调研督导食品安全工作，推动解决食品安全监管的难点问题6个。县食药安办通过开展乡镇食品安全工作督查、组织召开食品安全领域风险隐患会商会、调度会等，着力解决校园食品安全、农村集体聚餐及野生蘑菇中毒防控等食品安全突出问题，推动形成了一级带一级、层层抓落实的工作格局。积极探索“互联网＋”，通过“建立一套机制、建成一个平台、建好一个标准”，对全县200名乡厨团队人员、320名村（社区）食品安全协管员、16名乡镇食安办人员的信息进行了登记备案，倒逼乡厨严格落实“事前自查”“主动规范”，实现了农村集体聚餐智慧化监管，以往农村聚餐的“担心宴”变成了“放心宴”。

分级管理压实企业主体责任。全县ABC级食品生产经营主体分别为6家、60家、145家，均建立了食品安全风险管控清单，依法配齐食品安全总监和食品安全员，“日管控、周排查、月调度”完成率100％。组织开展ABC级食品生产经营主体培训班共3场次，进一步提升了食品安全总监、食品安全员食品安全管理能力。

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三、工作建议意见

（一）进一步加强食品安全工作的组织领导。坚持以总书记新时代中国特色社会主义思想这指导，高度重视食品安全工作，加强对食品安全监管工作的组织领导，充分发挥“食安委”的综合协调作用，强化职能，夯实责任，定期组织成员单位、乡镇开展食品安全风险会商和调度会，及时发现和有效解决食品安全风险隐患，确保监管责任落到实处。

（二）进一步强化《食品安全法》的宣传教育。深入持久地开展食品安全法律法规的宣传教育，扩大宣传面，提高执行《食品安全法》的自觉性，强化责任意识，提高执法水平；强化食品生产企业和从业人员的自律意识和守法意识，促进依法、诚信经营；持续常态化开展“你点我检”“你点我查”活动，提高公众的自我保护意识，发挥群众监督和舆论监督的作用，形成全民监督食品安全氛围。

（三）进一步加大食品安全监管力度。严把产地环境关，狠抓土壤污染风险管控和修复；从严规范农业投入品使用，深入实施农药兽药使用减量行动，推进化肥农药减量增效；严把食品生产经营市场准入关，严禁假冒伪劣食品进入市场，严厉查处和打击食品安全违法行为；加强日常监管，定期组织开展有声势的部门联合集中整治行动，对全县的食品市场秩序进行全面整治。

（四）进一步加强食品安全监管能力建设。着眼补齐食品监管队伍能力短板，加强专业知识培训，不断提升专业能力；严格规范监督检查，提高监督检查质效，对于在监督检查中发现的不符合项，要依法依规处理，形成闭环；落实食品安全主体责任，切实提高食品安全风险防控能力和水平，当好食品安全的守护者，守护人民群众“舌尖上的安全”。