今天，我们在这里召开全市网络供餐食品安全监管工作会议，主要任务是深入贯彻落实国家关于食品安全工作的重要指示精神，总结前一阶段我市网络供餐食品安全监管工作的成效与不足，分析当前面临的形势与挑战，部署下一阶段的重点工作任务，进一步规范网络供餐经营行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。参加今天的会议有市市场监督管理局主要负责同志及相关科室负责人、各县（市、区）市场监督管理局主要负责同志、市公安局食药环支队负责人、市商务局相关负责人等。刚才，*区市场监督管理局、*县市场监督管理局作了汇报发言，讲得都很好，既总结各自的特色做法，也提出下一步的工作思路，我都同意，大家一定要结合实际，认真抓好落实。下面，结合工作实际，我再讲几点意见。

一、提高政治站位，深刻认识网络供餐食品安全监管工作的重要性

食品安全是重大的民生问题、经济问题和政治问题，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济社会的持续健康发展，关系到社会的和谐稳定。网络供餐作为一种新兴的餐饮服务模式，凭借其便捷、高效的特点，越来越受到广大消费者的青睐。据统计，2024年我市网络订餐订单量达到了1.2亿单，交易额突破80亿元，同比分别增长了25%和30%，网络供餐已经成为我市餐饮市场的重要组成部分。然而，随着网络供餐行业的快速发展，一些食品安全问题也日益凸显，如部分网络供餐单位无证无照经营、从业人员健康管理不到位、食品原料进货查验不严格、加工制作环境脏乱差、配送过程存在污染风险等，这些问题不仅损害了消费者的合法权益，也影响了网络供餐行业的健康发展。

我们必须清醒地认识到，加强网络供餐食品安全监管，是践行以人民为中心的发展思想具体体现，是保障人民群众身体健康和生命安全的必然要求，是促进网络经济健康发展的重要举措。各级各部门要从讲政治、顾大局的高度，充分认识做好网络供餐食品安全监管工作的极端重要性和紧迫性，切实增强责任感和使命感，以最坚决的态度、最有力的措施，全力以赴抓好各项监管工作，确保人民群众吃得安全、吃得放心。

二、肯定成绩，正视问题，准确把握当前网络供餐食品安全监管工作的形势

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（一）强化组织领导。各级党委、政府要高度重视网络供餐食品安全监管工作，将其纳入重要议事日程，定期研究解决工作中存在的问题。要建立健全工作协调机制，加强对监管工作的统筹协调和指导督促。各级市场监督管理部门要发挥牵头抓总作用，认真履行监管职责，加强与相关部门的沟通协作，形成工作合力。

（二）明确责任分工。要按照“属地管理、分级负责”和“谁主管、谁负责”的原则，明确各级各部门的监管责任。市市场监督管理局要负责全市网络供餐食品安全监管工作的统筹协调、指导监督和重大案件的查处；各县（市、区）市场监督管理局要负责本辖区内网络供餐食品安全的日常监管工作；公安、商务等部门要按照各自职责，积极配合做好相关工作。要将监管责任落实到具体岗位、具体人员，确保事事有人管、件件有着落。

（三）加强队伍建设。要加强食品安全监管执法队伍建设，配备足够的监管执法人员和设备，提高监管执法能力和水平。要加强对监管执法人员的培训，定期组织开展业务培训和法律法规培训，不断提升监管执法人员的业务素质和执法水平。计划下一阶段开展监管执法人员培训6次以上，培训人员500人次以上。

（四）强化督导考核。要建立健全督导考核机制，将网络供餐食品安全监管工作纳入年度目标考核体系，定期对各级各部门的工作开展情况进行督导检查和考核评估。对工作成效显著的单位和个人，要给予表彰奖励；对工作不力、问题突出的单位和个人，要进行通报批评，并追究相关责任。

同志们，网络供餐食品安全监管工作责任重大，使命光荣。我们要以更加坚定的决心、更加有力的措施、更加扎实的工作，全力以赴抓好各项监管工作，不断提升网络供餐食品安全水平，为保障人民群众“舌尖上的安全”、促进全市经济社会持续健康发展作出新的更大贡献！