为全面了解当前我省鸡蛋生产和市场情况,研判今后一段时间鸡蛋市场价格走势,根据省发改委《关于开展鸡蛋生产和市场情况调查的通知》要求,我们积极会同农业农村部门,深入X市、X县、X县等鸡蛋主产县开展鸡蛋生产和市场情况专项调研。现将有关情况报告如下:
一、生产情况
据农业农村部门统计,2025年上半年,全市家禽存栏量1759万只,同比下降11.14%,增幅排名全省第5;家禽出栏量1494.54万只,同比上升5.38%,全省排名第4;禽蛋产量7.28万吨,同比下降5.54%,全省排名第14。其中X市上半年家禽存栏量600.61万只,较去年同期减少77.43万只,降幅为11.4%。
受近年来国内蛋鸡存栏量偏大、鸡蛋供给过量、消费低迷等因素影响,鸡蛋价格持续走低。上半年,我市养殖场加快淘汰低效超龄蛋鸡,存栏下降明显,但因我市近年来大型规模养殖场建设提速,在出栏量增加的影响下,存栏量下降态势显著低于全省其他地市。预计下半年至明年存栏蛋鸡将加速淘汰,带动鸡蛋产能收缩,鸡蛋价格企稳至小幅上涨。
二、市场情况 根据我委价格监测数据显示,今年以来,全市鸡蛋价格逐步下跌,市场销售均价从1月的5.06元/斤下跌至8月的3.38元/斤,降价幅度33.20%。
---此处隐藏1727字,下载后查看---
(一)增强信息透明度。建议国家相关部门每月统计并公布各种鸡场的出雏数量。养殖企业可依据这些数据,结合青年鸡价格及空舍情况,更准确地分析市场存栏量变化趋势,科学规划上鸡数量,合理安排生产节奏。
(二)严格把控种苗质量。建议国家明确规定禁止蛋种鸡换羽。蛋种鸡换羽后会导致鸡苗质量下降,使得生产性能不佳、产蛋率降低,进而增加养殖成本。通过严格执行这一规定,可从源头上保障蛋鸡种苗健康,有助于提升整个蛋鸡养殖行业的生产效率和产品质量。优质的种苗能够保证更高的产蛋率和更稳定的生产性能,降低养殖过程中的损耗和成本。
(三)合理控制养殖成本。建议国家针对规模养殖场增加进口玉米配额数量,并确保配额切实落实到养殖场。进口玉米价格相对较低,增加配额可有效降低养殖成本,帮助养殖场应对当前蛋价低迷的局面,增强市场竞争力。
(四)支持产业链拓展。建议国家对蛋鸡养殖企业发展产业链给予大力支持,特别是对鸡蛋初加工和深加工环节提供补贴。在鸡蛋供过于求、价格较低时,企业可通过深加工延长产业链,将鸡蛋转化为附加值更高的产品,如蛋黄、蛋粉等。这不仅可以实现产业多元化发展,还能增强企业抵御市场风险的能力,促进产业平稳发展。通过深加工,企业可以在蛋价低谷时依然保持一定的盈利能力,减少市场价格波动对企业的影响。
(五)强化金融扶持力度。鉴于蛋鸡企业目前普遍亏损的状况,建议有关部门对蛋鸡养殖企业贷款给予补贴。这将帮助企业缓解资金压力,度过经营难关,保障蛋鸡产业健康可持续发展。贷款补贴可以降低企业的融资成本,使企业有更多资金用于改善养殖条件、引进先进技术设备,提升企业的竞争力和抗风险能力。