今天，我们召开全县2025年第三季度食品安全工作例会，主要任务是总结回顾上半年工作，分析研判当前形势，安排部署下阶段重点任务，进一步统一思想、压实责任、狠抓落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。刚才，县食安办通报了全县上半年食品安全工作情况及下一步计划，XXX分别作了很好的交流发言，讲得都很具体、很实在，既总结了成绩，也分析了问题，更提出了打算，希望大家相互学习借鉴。下面，结合当前形势和XX实际，我再讲三点意见：

一、认清形势，提高站位，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感

食品安全是关系国计民生的大事，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。今年以来，在县委、县政府的坚强领导下，在全县各乡镇、各部门的共同努力下，我县食品安全形势总体稳定向好，全县未发生级别以上食品安全事故。但是，我们必须清醒地认识到，当前食品安全工作面临的形势依然严峻复杂，存在的问题和挑战不容忽视：责任链条不够紧实、源头治理存在短板、风险隐患点多面广。近期，X市X县实验学校食堂问题食材、XX幼儿园食品安全事件，再次给我们敲响了警钟。

同志们务必牢记：基层减负绝不是减责松劲，必须以“时时放心不下”的责任感和“如履薄冰”的危机感，时刻绷紧食品安全这根弦，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。这是重大的政治责任和民生底线，容不得半点马虎和懈怠。

二、聚焦重点，精准发力，全力筑牢食品安全防线

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一是强化研究部署。各乡镇、部门要认真落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，把食品安全作为“一把手”工程来抓，切实承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任，将食品安全工作纳入重要议事日程，主要负责同志要亲自过问、亲自部署，分管负责同志要具体抓、抓具体。每季度至少要研究部署1次食品安全工作，抓重点、攻难点，及时解决工作中的困难和问题，总结工作中的特色、亮点，切实落实好食品安全责任，高质量推进食品安全工作。

二是强化协同监管。一要建立健全信息共享机制，打破信息壁垒，让农业农村部门掌握的农产品源头信息、市场监管部门获取的食品抽检数据、卫健部门的食品安全风险监测结果等能够及时互通，为精准监管提供数据支撑。二要强化联合执法，针对跨领域、跨行业的食品安全违法犯罪行为，各部门要协同作战，形成打击合力。三要完善应急联动机制，一旦发生食品安全突发事件，各部门能够迅速响应，按照预案分工开展应急处置工作，最大程度降低危害和影响。从而形成从农田到餐桌、从源头到舌尖的无缝衔接监管链条，真正打好食品安全监管的“组合拳”。

三要压实市场主体责任。坚持法治思维与信用监管相结合，一要强化制度约束，严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业配齐配强食品安全总监、食品安全员，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。二要强化过程监管，运用“双随机＋重点检查”模式，对食品生产经营全过程开展穿透式检查，重点核查进货查验、生产过程控制、出厂检验等关键环节。三要强化示范引领，培育一批食品安全管理标杆企业，通过典型带动促进全行业管理水平提升。

四要健全督查问责机制。要将食品安全重点工作纳入县级督查工作计划，加强食品安全工作指导，确保各项工作高效落实到位。严格落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，对整改不力、反复出现问题的单位约谈主要负责人，对因形式主义、官僚主义造成严重后果的，移送纪检监察机关追责问责，典型案例全县通报，形成“问责一个、警醒一片”的震慑效果。

同志们，食品安全是最大的民生，是最基本的公共安全。我们要始终以总书记关于食品安全工作的重要论述和“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求为根本遵循，以高度的政治责任感和极端负责的态度，全力以赴，真抓实干，持续筑牢从农田到餐桌、从源头到舌尖的每一道安全防线，全面提升我县食品安全治理能力和保障水平，为全县人民创造更加安全、放心的饮食环境。