今天，我们在这里召开全市食品生产监管工作推进会，主要任务是总结今年上半年工作的成效与不足，分析当前面临的形势与挑战，并对下一阶段的重点任务进行再动员、再部署、再落实。刚才，几个县区的同志作了很好的交流发言，市局的XX同志也提出了具体的工作要求，我都赞同，希望大家认真抓好落实。下面，我再讲三点意见。

一、肯定成绩，正视问题，准确把握当前食品生产安全形势

民以食为天，食以安为先。食品安全是关系到每一位市民身体健康和生命安全的头等大事，也是我们必须坚决扛起的重大政治责任。今年以来，全市市场监管系统认真贯彻落实市委、市政府的决策部署，紧紧围绕保障人民群众“舌尖上的安全”这一核心目标，主动作为、攻坚克难，全市食品生产领域的安全形势总体保持了平稳向好的态势。

上半年，我们聚焦重点领域和关键环节，扎实开展了一系列专项整治行动。特别是在食品小作坊的生产安全质量提升行动中，我们不仅加大了监管力度，更注重帮扶引导，推动了一批小作坊改善生产条件、规范生产流程，实现了从“生存”到“发展”的转变。在社会高度关注的食品添加剂滥用问题综合治理上，我们坚持源头严防、过程严管、风险严控，对“超范围、超限量”等违法行为保持高压态势，取得了一定的成效。全市的食品安全监督抽检工作有序推进，各项指标正稳步向我们年初设定的目标迈进，力争到年底实现全市食品安全抽检合格率达到98.5％以上的目标。这一系列的工作，为维护我市社会大局的和谐稳定作出了积极贡献。在此，我代表市委、市政府，向辛勤工作在食品安全监管一线的全体同志们，表示衷心的感谢和诚挚的慰问！

在肯定成绩的同时，我们更要清醒地认识到，我市食品生产安全的基础还不够牢固，风险隐患依然存在，监管工作与人民群众日益增长的美好生活需要相比，还有不小的差距。我们必须用最清醒的头脑、最敏锐的眼光，深刻剖析存在的问题。

---此处隐藏3910字，下载后查看---

（一）要压紧压实“两个责任”。食品安全工作必须责任到人、岗位到人。首先是企业的主体责任。要督促全市所有食品生产企业严格按照要求，配齐食品安全总监、食品安全员，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，签订食品安全责任与任务承诺书，真正把安全责任内化于心、外化于行。其次是政府的属地管理和部门的监管责任。各县区政府要坚决扛起本地区食品安全“第一责任人”的责任，党政主要负责同志要亲自抓、负总责。市场监管部门要履行好牵头抓总和监管执法的职责，其他相关部门要各司其职、密切配合，形成齐抓共管的强大合力。我们要用好督查考核“指挥棒”，对责任不落实、工作不到位的，要严肃追责问责。

（二）要坚持不懈“严打重处”。严管才是厚爱。对食品安全领域的违法犯罪行为，必须保持“零容忍”的高压态势。要坚持执法开路、打建结合，采取有力措施集中整治，做到严肃查处一批违法企业、坚决查办一批典型案件、健全完善一批制度成果。要强化行政执法与刑事司法的衔接，对涉嫌犯罪的案件，要坚决移送司法机关，绝不能以罚代刑、降格处理。我们要通过查办一批大案要案，形成强大的震慑效应，向全社会释放出我们捍卫食品安全的坚定决心。

（三）要锻造一支“铁军队伍”。做好新时代的食品安全监管工作，关键在人。我们必须把监管队伍建设摆在突出位置。要加强对监管干部的政治思想教育和业务能力培训，不断提高其发现问题、解决问题的专业素养和执法水平。要关心关爱基层干部，在工作条件、待遇保障等方面给予更多支持，为他们干事创业营造良好环境。希望我们全体监管干部都能做到忠诚、干净、担当，敢于较真碰硬，勇于担当作为，努力锻造一支让党和人民放心的食品安全监管铁军。

同志们，食品安全责任重于泰山。保障人民群众“舌尖上的安全”，是我们义不容辞的责任，也是我们对人民群众最庄严的承诺。让我们以这次会议为新的起点，进一步统一思想、坚定信心、迎难而上、扎实工作，以最高的标准、最严的监管、最实的举措，全力以赴抓好我市食品生产安全工作，为推动我市经济社会高质量发展、保障人民群众安康幸福作出新的更大贡献！

谢谢大家。