今天，我们召开全市食品安全工作电视电话会议，主要任务是深入学习贯彻总书记总书记关于食品安全工作的重要论述和指示批示精神，全面落实党中央、国务院及省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，总结去年以来全市食品安全工作成效，分析当前面临的形势与挑战，安排部署下一阶段重点任务，进一步压实责任、强化举措，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

刚才，市市场监管局、市农业农村局负责同志分别汇报了相关工作情况，客观总结了成绩，也指出了存在的问题，提出了下一步工作思路，我都同意。下面，我讲三点意见。

一、提高政治站位，深刻认识食品安全工作的极端重要性

食品安全是关系国计民生的大事，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，也是衡量一座城市治理能力和治理水平的重要标尺。总书记总书记多次强调，“要坚持以人民为中心的发展思想，把保障食品安全放在突出位置，落实‘四个最严’要求，切实保障人民群众身体健康和生命安全”。我们必须从政治高度、民生角度、发展维度，深刻认识做好食品安全工作的重大意义。

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（一）压实党政同责责任。要严格落实食品安全党政同责、一岗双责要求，各级党委和政府要把食品安全工作纳入重要议事日程，定期研究部署食品安全工作，及时解决食品安全工作中的重大问题。各级党政主要负责同志要切实履行第一责任人职责，亲自抓、负总责；分管负责同志要具体抓、抓落实。要将食品安全工作纳入地方政府绩效考核和领导干部政绩考核体系，对食品安全工作成效显著的地区和单位给予表彰奖励，对食品安全事故频发、问题突出的地区和单位进行问责追责。

（二）压实部门监管责任。各有关部门要按照“谁主管、谁负责”的原则，切实履行食品安全监管职责，加强协调配合，形成监管合力。市场监管部门要牵头负责食品生产、流通、餐饮服务等环节的监管工作，加大对违法违规行为的查处力度；农业农村部门要负责农产品质量安全监管工作，加强对农业投入品和农产品生产环节的监管；卫生健康部门要负责食品安全风险监测和评估工作，及时发布食品安全风险预警信息；公安部门要负责打击食品安全犯罪行为，加强与行政监管部门的协作配合，形成打击合力；教育、民政、住建、交通等部门要按照各自职责，做好学校食堂、养老机构食堂、建筑工地食堂、交通运输领域等食品安全监管工作。各部门要加强信息共享、联合执法，避免出现监管漏洞和监管空白。

（三）压实企业主体责任。食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，要切实履行食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规和标准规范，建立健全食品安全管理制度，加强从业人员培训，提高从业人员食品安全意识和业务能力。要严格落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、食品召回等制度，确保生产经营的食品符合食品安全标准。要加强食品安全自查自纠，及时发现和消除食品安全隐患，主动接受社会监督，积极回应社会关切。对违法违规生产经营食品的企业，要依法严厉查处，追究企业负责人和相关人员的责任，形成强大震慑。

（四）压实社会共治责任。要充分调动社会各界参与食品安全工作的积极性，构建政府监管、企业自律、社会监督、公众参与的食品安全社会共治格局。要加强食品安全宣传教育，通过电视、广播、报纸、网络等多种渠道，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。要畅通群众监督渠道，设立食品安全举报电话、举报邮箱等，鼓励群众举报食品安全违法违规行为，对举报属实的给予奖励。要发挥行业协会作用，加强行业自律，引导企业规范生产经营行为。要鼓励新闻媒体加强食品安全舆论监督，及时曝光食品安全违法违规行为，营造良好的舆论氛围。同志们，食品安全工作责任重大、使命光荣。做好食品安全工作，是我们义不容辞的责任。我们要以更加坚定的决心、更加有力的举措、更加务实的作风，全力以赴做好食品安全各项工作，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，为推动我市经济社会高质量发展、建设幸福美好新城市作出新的更大贡献！

谢谢大家！