今天我们召开这次食品安全部署推进会议，主要任务是分析当前形势，安排部署下一阶段重点工作，推动全市食品安全工作再上新台阶。食品安全是民生工程、民心工程，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，容不得丝毫马虎和懈怠。下面，我讲四个方面的意见。

一、认清形势，提高站位，切实增强责任感使命感

食品安全工作永远在路上，我们必须时刻保持清醒头脑，深刻认识其极端重要性和现实紧迫性。

一是把握新要求，思想之弦必须时刻绷紧。党和国家对食品安全工作提出了更高标准、更严要求。我们要从战略和全局高度，深刻理解做好食品安全工作的重大意义，将其作为一项重大的政治任务抓紧抓实。要深刻认识到，保障食品安全是践行以人民为中心发展思想的具体体现，是推动高质量发展的重要基础，是维护社会和谐稳定的必然要求。任何疏忽都可能造成无法挽回的损失，必须始终保持如履薄冰的谨慎、见叶知秋的敏锐，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线。

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食品安全是一项复杂的系统工程，需要多方协同、久久为功。要着力固根基、扬优势、补短板、强弱项。

一是压实责任链条，确保工作落实到位。要进一步完善“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任体系。各级党委政府要切实承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任，定期研究食品安全工作，解决突出困难和问题。各相关部门要牢固树立“一盘棋”思想，加强协调配合，形成监管合力。要督促企业严格落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强自查自纠。

二是强化能力建设，提升专业监管水平。要加强基层监管力量配备和装备保障，特别是要补齐乡镇（街道）监管所的短板，打通监管“最后一公里”。要加强监管人员和从业人员的培训，提高其专业素养和履职能力。要加大科技支撑力度，支持食品安全领域科技创新和成果应用，提升检验检测能力和风险识别能力。要推进食品安全信用体系建设，完善守信激励和失信惩戒机制。

三是营造共治氛围，汇聚社会各方力量。食品安全没有旁观者，人人都是参与者、受益者。要畅通投诉举报渠道，落实举报奖励制度，鼓励社会各界参与监督。要充分发挥行业协会的自律作用，引导企业诚信经营。要加强食品安全科普宣传和法治教育，提高公众的安全意识和辨别能力，倡导健康的饮食方式。要支持新闻媒体依法开展舆论监督，曝光典型案例，为做好食品安全工作营造良好的社会氛围。

同志们，食品安全责任重于泰山。让我们以对党和人民高度负责的态度，以更加坚定的决心、更加有力的举措、更加务实的作风，锐意进取，攻坚克难，扎实工作，不断提升全市食品安全保障水平，为维护人民群众身体健康和生命安全，促进经济社会高质量发展作出新的更大贡献！