民以食为天，食以安为先。食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。推动落实食品安全“两个责任”，是贯彻落实总书记关于食品安全工作重要指示批示精神的具体行动，是保障人民群众“舌尖上的安全”的重要举措。今天，我们召开全区乡镇（街道）食品安全“两个责任”落实推进会，主要任务是深入学习贯彻总书记关于食品安全的重要论述，全面落实党中央、国务院和省、市关于食品安全“两个责任”的决策部署，进一步统一思想、明确任务、压实责任，推动全区食品安全工作再上新台阶。下面，我讲五个方面的意见。

一、以“国之大者”的站位，答好责任认识“必答题”

食品安全是“国之大者”，关乎人民群众的切身利益，关乎经济社会发展大局，关乎党的执政能力和执政地位。各级各部门要站在政治和全局的高度，深刻认识落实食品安全“两个责任”的重要意义，切实增强责任感、使命感和紧迫感。

（一）明责于心，紧绷“政治责任”之弦总书记多次强调，“食品安全是最基本的民生”“要把食品安全作为一项重大政治任务来抓”。落实食品安全“两个责任”，是坚决拥护“两个确立”、坚决做到“两个维护”的具体体现。党的二十大报告明确提出，“强化食品药品安全监管”，这为我们做好食品安全工作指明了方向。各级党委和政府要深刻认识到，抓好食品安全是义不容辞的政治责任，是对人民负责、对党的事业负责的具体表现。我们必须始终把人民群众的食品安全放在首位，以高度的政治自觉和责任担当，扎实推进食品安全“两个责任”落实，确保党中央关于食品安全的决策部署在我区落地生根、开花结果。

---此处隐藏7606字，下载后查看---

（二）多元共治，奏响“全民参与”大合唱

加强食品安全宣传教育。要制定食品安全宣传教育计划，开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。要加强对中小学生的食品安全教育，将食品安全知识纳入学校教育内容，培养学生良好的饮食卫生习惯。要利用电视、广播、报纸、网络等媒体，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，营造全社会关注食品安全的良好氛围。发挥社会各界监督作用。要鼓励和支持人大代表、政协委员、民主党派、社会团体、新闻媒体等社会各界参与食品安全监督，充分发挥他们的监督作用。要建立健全食品安全社会监督机制，为社会各界参与食品安全监督提供便利条件。要及时回应社会各界的关切，对社会各界反映的食品安全问题，要认真调查处理，及时反馈处理结果。推进食品安全社会共治。要建立健全政府、企业、行业协会、消费者协会等共同参与的食品安全社会共治机制，形成全社会齐抓共管的工作格局。行业协会要发挥自律作用，引导食品生产经营企业遵守法律法规和职业道德，规范生产经营行为。消费者协会要发挥桥梁纽带作用，维护消费者的合法权益，引导消费者理性消费、科学消费。要加强与科研机构、高校等单位的合作，充分发挥他们在食品安全技术支撑、科学研究等方面的作用，为食品安全工作提供有力的技术支持。

（三）强基固本，打造“专业过硬”先锋队

加强食品安全监管队伍建设。要充实食品安全监管人员力量，优化监管人员结构，提高监管人员的专业素质和业务能力。要加强对监管人员的培训和教育，定期组织开展业务培训和岗位练兵活动，不断提升监管人员的执法水平和综合素质。要建立健全监管人员考核评价机制，激励监管人员积极工作、勇于担当，打造一支政治坚定、业务精通、作风过硬的食品安全监管队伍。提升食品安全监管技术支撑能力。要加大对食品安全监管技术机构的投入，加强实验室建设和设备配备，提高食品安全检验检测能力和水平。要加强食品安全信息化建设，建立健全食品安全监管信息平台，实现食品安全信息的共享和互通，提高监管效率和精准度。要加强食品安全科研工作，鼓励科研机构和企业开展食品安全关键技术研究，为食品安全监管提供有力的技术支撑。

同志们，食品安全责任重于泰山。让我们更加紧密地团结在以总书记同志为核心的党中央周围，深入学习贯彻总书记关于食品安全的重要论述，以“国之大者”的站位、“系统谋划”的思维、“真抓实干”的作风、“如履薄冰”的警觉、“久久为功”的韧性，扎实推进食品安全“两个责任”落实，不断提升全区食品安全工作水平，为保障人民群众身体健康和生命安全、推动全区经济社会高质量发展作出新的更大贡献。