大家上午好。今天，我们在这里召开全镇安全生产工作会议，并专门就食品安全问题进行深入的研讨和部署。刚才，县市场监督管理局的同志围绕汛期食品安全、群体性聚餐风险防范以及“两个责任”工作机制，为我们作了非常专业、非常及时的专题培训，内容详实、重点突出，具有很强的指导性和操作性。在此，我代表镇党委、政府，对县市场监管局长期以来对我镇工作的关心和支持表示衷心的感谢！

　　安全是发展的前提，是民生的基石。食品安全，作为公共安全的重要组成部分，直接关系到每一位人民群众的身体健康和生命安全，是“国之大者”,也是最基本的民生。我们常说，民以食为天，食以安为先。一个地方的发展，经济指标是硬实力，平安稳定则是软实力，而食品安全，就是这份软实力中最有温度、最接地气的一环。尤其是在当前这样一个关键时期——经济社会发展处在恢复提速的关键期，季节性、区域性风险挑战进入交织叠加的凸显期，我们做好安全生产和食品安全工作的责任比以往任何时候都更加重大，要求也比以往任何时候都更加严格。

　　借此机会，结合今天的会议主题和刚才的培训内容，我再讲三点意见，与大家共同探讨和勉励。

　　一、正视成绩与挑战，以“时时放心不下”的责任感绷紧食品安全之弦

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　　第二，要以最严要求管好群体性聚餐活动。农村“坝坝宴”是我镇食品安全监管的重点和难点。我们要严格落实备案管理制度，要求所有承办5桌以上宴席的专业加工服务者或个人，必须提前向所在村(社区)食安办备案。村(社区)食安办接到备案后，要第一时间上门进行技术指导和风险提示，重点检查食品原料采购、加工制作环境、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节是否符合要求。在宴席举办期间，要安排专人进行现场巡查指导，确保各项安全措施落实到位。要通过这种“事前备案指导、事中巡查监督、事后总结评估”的全程监管模式，有效防范群体性聚餐带来的食品安全风险。

　　第三，要以最实举措夯实全链条监管基础。食品安全治理是一个系统工程，必须坚持源头严防、过程严管、风险严控。我们要积极配合县级职能部门，向上游延伸，加强对农产品种养殖环节的监督，严厉打击滥用农药兽药、非法添加等违法行为，把好“农田到餐桌”的第一道关口。在生产加工环节，要紧盯小作坊、小工厂，督促其改善生产条件，规范生产行为。在流通销售环节，要严查进货渠道，督促经营者严格落实索证索票和进货查验制度，确保食品来源可溯、去向可追。要通过构建一个从田间到舌尖、无缝衔接、全程覆盖的监管链条，让不安全食品无处藏身。

　　第四，要以最新理念推动社会共治格局的形成。食品安全，人人有责，也需要人人尽责。我们不能仅仅依靠政府部门的单打独斗，必须充分调动社会各方面的积极性，构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障的社会共治格局。我们要畅通投诉举报渠道，对群众反映的食品安全问题，要做到闻风而动、快查快处，并及时反馈结果，以实际行动取信于民。要鼓励新闻媒体发挥舆论监督作用，曝光典型案例，形成有力震慑。要支持行业协会等社会组织发展，引导其加强行业自律。通过汇聚全社会的智慧和力量，让食品安全的防线更加坚固、更加牢靠。

　　同志们，保障食品安全，是一场没有终点的“大考”。它考验着我们的政治站位，检验着我们的为民情怀，也衡量着我们的治理能力。任务艰巨，使命光荣。让我们以对人民群众生命健康高度负责的精神，以求真务实、真抓实干的作风，把今天会议的各项部署和要求不折不扣地落到实处，人人尽责、各负其责，共同守护好XX镇人民群众“舌尖上的安全”,为推动我镇经济社会高质量发展、建设更高水平的平安XX作出我们应有的贡献！

　　我的讲话完了，谢谢大家！